ทับทิมกรอบ ขนมไทยแสนอร่อย รับประทานตอนอากาศร้อนๆชื่นใจสุดๆ

แป้ง กะทิ บางสูตรใส่นมสดแทนกะทิ น้าเชื่อม เครื่องเคียงปกติจะใส่ขนุน แต่ก็สามารถใส่เครื่องเคียงอื่น ๆ เพิ่มได้ เช่น ทับทิมกรอบ วุ้นมะพร้าวเผือกต้ม ข้าวโพดต้ม

ได้คุยกับเชฟ ได้ความลับมาว่า ใช่เทคนิคการผัดไฟแรงๆ เร็วๆ แบบจีน เส้นจะเหนียว ไม่อืด ผัดพร้อมผักหวาน กุ้งแห้งอย่างดี ปกติเราจะคุ้นเคยกับ ทับทิมกรอบ แต่ที่ ทองหล่อ เราเสิร์ฟ ไพลินกรอบ : อัญมณีสี

ทับทิมกรอบ แป้งอืด เล่มที่สอง ความสุขของกะทิ ตอน ตามหาพระจันทร์ มีการตั้งชื่อบทดังนี้ บ้านกลางเมือง ตั้งชื่อบทเป็นชื่อขนมของคนไทย ของคนตะวันตก และอาหาร คนจีน ซึ่งคนไทยรับประทานเป็นอาหารว่าง ดังนี้ ทับทิมกรอบ

ทับทิมกรอบ แป้งอืด ทานหมดได้ทั้งชิ้นในค าเดียว แป้งกรอบนาน ร้านจะทอดเมื่อสั่งเท่านั้น ทานตอนร้อน ๆ พร้อมกับ เฉาก๊วย ลูกชิด เม็ดบัว ทับทิมกรอบ ซาหริ่ม ฯลฯ ไอศครีมจะมีแบบรสดั้งเดิม วานิล