สามเกลอ คืออะไร?? แกลเลอรีที่โพสต์โดย แม่บ้านงานยุ่ง

สามเกลอ อบแห้งผลิตจากรากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกหยาบ นำมาอบ สามเกลอ คือ สามเกลอ เป็นวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารไทย ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด ให้รสชาติที่กลมกล่อม หอมอร่อยเป็นเอกลักษณ์ นำไปใส่เมนูไหนก็อร่อย ถูกปากคนไทย หลายคนที่เพิ่งหัดทำอาหาร อาจจะยังไม่รู้ว่า สามเกลอ คือ ปรอทกรอ คือ สูตรเด็ดสำหรับ สามเกลอ มีเพื่อนถามกันมามากว่า สามเกลอคืออะไร วันนี้ว่างเลยมาบอกให้ฟังค่ะ

ผลบอลตัดครึ่ง คือ สามเกลอ คือการรวมตัวกันของรากผักชี กระเทียม และพริกไทยนำมาโขลกรวมกัน ไว้ใช้ผัดปรุงกับเนื้อสัตว์เพื่อดับกลิ่นคาว ถือเป็นภูมิปัญญาของคนไทยสมัยก่อนที่คิดเอาเครื่องชูรสจากธรรมชาติมาปรุงแต่งอาหารให้อร่อย